11月の行事食

11月の行事食は・・・

●ゆかりご飯

●さんまの揚げおろし煮

●根菜炒め

●白菜の甘酢和え

●りんごのゼリー

旬の食材であるさんまやレンコンを使用し、見た目にも味わいにも季節感を感じる内容となりました。
さんまは脂がのっており、患者様からは「秋を感じられて嬉しい」「とても美味しかった」といったお声をいただき、大変好評でした。